Bevande Fermentate
Sacco System produce fermenti starter per la produzione di bevande fermentate, in particolare per birra, succhi di frutta e tè Kombucha. Gli ingredienti Sacco System hanno l’obiettivo di garantire prodotti di alta qualità, favorendo una produzione affidabile e costante, un flusso semplice e la perfetta conservazione del prodotto per tutta la durata della shelf life.
Le bevande fermentate sono preparazioni allo stato liquido o semi liquido che per essere prodotte hanno bisogno di un processo di fermentazione. Hanno origini antichissime, e sono caratterizzate da un sapore leggermente acidulo e talvolta dalla presenza di anidride carbonica che le rende più o meno frizzanti.
Facilmente preparabili in casa, le bevande fermentate sono in grado di apportare benefici di salute a chi li consuma, caratteristica che oggi le rende molto richieste da sempre più persone nel mondo.
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Ingredienti e soluzioni per Bevande Fermentate